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Tienes Kale? Espolvorear Este superalimento En Su Dieta

Este vegetal verde abundante puede ser cocinado en una variedad de maneras .

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Este vegetal verde abundante puede ser cocinado en una variedad de maneras .

Verduras de hoja verde son grandes, pero la col rizada es asesino. Repleto de nutrientes , es uno de los súper alimentos que debe a su cuerpo (y su próximo PR ) para comer con regularidad. También es una de esas verduras que es flexible – crudos o cocidos , con diferentes sabores o por su cuenta. Mezcle un poco de col picada en la salsa de tomate y la pasta va a servir más antioxidantes , o añadirlo a tu batido de la mañana para el hierro extra y vitamina C.

Cuando llegue a casa con un nuevo grupo de la col rizada, arrancar las hojas de los tallos en trozos pequeños . Deseche los tallos , y lavar y secar las hojas con un hilandero de la ensalada . Coloque la col rizada en una bolsa de plástico con una toalla de papel para absorber la humedad sobrante y guardar en la nevera . Con un poco de preparación de antemano, siempre se puede tener la col rizada en la mano.

Añadir un puñado o dos de los platos durante toda la semana . Para la kale prudente, primero trata de lanzar un poco en platos cocinados. Si usted es más kale curioso, añadir un poco de una ensalada – si es un poco demasiado difícil para su gusto , puede sumergirlo en un poco de aderezo o crujir las hojas en la mano de antemano.

Con altos niveles de vitaminas K, A y C , además de calcio, hierro y gran cantidad de fibra , la col rizada es bueno para los huesos , los ojos , la inmunidad , los músculos , la digestión y mucho más.

Move Over , las patatas fritas
Una de las últimas golosinas en los bocadillos es kale patatas fritas , y son súper fáciles de hacer y lo que los niños crujientes y críticos kale siquiera como ellos. La kale mantiene más nutrientes si se cocina lentamente a una temperatura más baja, pero usted puede encontrar más calor hace que un chip más sabroso.

Coloque una sola capa de trozos pequeños de la col rizada en una bandeja de horno y rociar con un poco de aceite de cocina . Utilice las manos para masajear el aceite por toda la col rizada. Espolvorear con sal al gusto. Cocine a 275 a 325 grados durante 20 a 40 minutos , revolviendo a mitad de camino para asegurarse de que no se pegue a la sartén y se cocinan de manera uniforme. Usted desea que la kale ser crujiente, no empapado , y puede resultar un poco marrón, pero tenga cuidado de no quemarlo.

Una Kale para todos
Kale toma menos tiempo para cocinar que las verduras más duras , como las papas y el brócoli , pero también se basa en que perdona a sus preferencias. Para iniciar , detener la cocción cuando está de color verde brillante . Añadir la col rizada a cualquiera de sus platos favoritos , o tratar estos combos con sus

especias favoritas y hierbas frescas.

Sofría : chalotas en rodajas , la col rizada , las pasas y piñones tostados

Sofreír : Cebolla roja , brócoli , champiñones y col rizada

Sopa: cebollas , patatas , zanahorias, frijoles y col rizada

Scramble : huevos , tomates , col finamente picada y cebolletas

Pasta : Ziti , salsa roja , tomates picados , el queso ricotta y la col rizada

Smoothie : Kale , plátano y manzana